Кислородный коктейль Спум (Spoom)

Технология производства кислородного коктейля, появившегося около 50 лет назад, постоянно совершенствуется. Наряду с классическим кислородным коктейлем стал очень популярным кислородный коктейль СПУМ (Spoom) при производстве которого используются специальный кислородный миксер.

Особенность его приготовления заключается в том, что во время прохождения пузырьков кислорода через сок, напиток взбивается с помощью кислородного миксера. Кислородный миксер Спум, помимо венчика для взбивания имеет металлическую трубку, по которой одновременно подается кислород. При этом получается пенка довольно густой консистенции, состоящая из очень маленьких пузырьков.

Благодаря технологии Spoom, кислородные коктейли стали популярными не только среди детей, но и обратили на себя внимание взрослых. Кислородный коктейль Спум можно встретить в фитнес-клубах, аптеках, санаториях, ресторанных двориках торгово-развлекательных центров и т.д. Именно кислородный коктейль Спум готовят в выездных кислородных барах на мероприятиях. Когда идет речь о покупке кислородного бара для бизнеса, имеется в виду именно Spoom.

В качестве пенообразователя для кислородного коктейля Спум используются пенообразующая сухая смесь Спум. Удобнее использовать спум-смесь, расфасованную в порционные пакетики по 2 грамма. Достаточно высыпать содержимое одного пакетика в 150 мл сока или нектара, поднести стаканчик к миксеру и нажать кнопку. Через 10 секунд напиток готов!

Остается только определиться, что Вы будете использовать в качестве источника кислорода. Здесь существует сильный разброс, как по цене, так и по удобству применения. Во многом это будет зависеть от того, собираетесь ли Вы делать кислородные коктейли в домашних условиях для себя, или рассматриваете кислородные коктейли как бизнес.